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Receta | Arroz al estilo "wok"

by - 17.10.14


¡Hola a todos!. Como cada viernes, que no falte una receta rica, fácil y saludable. Hace tiempo publiqué en Instagram un arroz que hice al estilo japonés o "wok", ya que con mi chico vamos muchas veces a un restaurante de este estilo que se llama "Wok to Go" y hacen este tipo de platos (arroz o la pasta que os apetezca, añadiendo los ingredientes y salsa que queráis). Yo decidí hacerlo en casa un día pero en plan "healthy" y así ahorrarme el tener que ir hasta allí, y desde entonces ¡menudo exitazo!. ¿Quieres saber cómo lo hago yo?...

Ingredientes


- Arroz hervido (me gusta el Brillante que no se pasa y queda fenomenal para este tipo de platos)
- Pimiento verde
- Cebolla
- Pechuga de pollo
- Salsa de soja
- Especias: sazonador de pollo (opcional)





Preparación
Si no tenéis hervido el arroz, lo hervís y lo dejáis apartado para que enfríe. Cortamos la cebolla a daditos muy pequeños y el pimiento verde a tiras no muy largas (como medio dedo o así). Lo hacemos en una sartén con una gota de aceite y vamos rehogando con agua hasta que esté hecho. Lo retiramos y (sin añadir nada) hacemos el pollo previamente cortado a daditos. Una vez hecho, añadimos de nuevo el pimiento y la cebolla, removemos y añadimos el arroz y seguimos mezclando. Para darle más gusto y sabor echamos salsa de soja, un chorrito que tiña toda la mezcla, sin pasarse (al gusto). Después movéis un poco y a emplatar. Os dejo unas imágenes que resumen el paso a paso:







¿Qué os ha parecido?. Si queréis, podéis dejar un comentario dando vuestra opinión, o contarme lo que queráis. Ya sabéis que si lo hacéis me gusta que me enviéis las fotos o las compartáis en vuestro Instagram etiquetándome para poder verlo. ¡Un beso enorme y nos vemos próximamente!.

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7 comentarios

  1. Yo lo hago muy similar! Lo que pasa que yo añado también un poco de carlota en tiritas, que me pirra! Un besito!!

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    1. Es que está buenísimo! ¿qué es la carlota?

      Un beso guapa!

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  2. Mmmm!^^ Qué buena pinta!^^ Me encantan los arroces de este estilo, a ver si me animo y lo pruebo! :) Un beso :)

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    1. Si y sabe igual que aparenta de bien jiji si lo pruebas ya me dirás guapa un beso!

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  3. Vaya pinta!! Yo también le echo un poquito de anacardos y ya me muero del todo!

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